صدور الدجاج المقلية

هاااي صبايا
يلا شمروا معاي وساعدوني


اولا تحتاجين صدور دجاج مقطعه مكعبات كبار شوي
بطاطس مسلوقه نص سلقه
بصل مقطع كبار
فلفل رومي مقطع مربعات كبار وممكن فلفل ملون المتوفر
بيض وبقساط اللي هو الخبز الناشف المطحون
ملح وفلفل وثوم مدقوق وليمون
زيت و اسياخ خشب
الطريقة__
اول شي نخلط الدجاج + البصل + الفلفل الرومي + الثوم المدقوق + الليمون + الملح والفلفل ونتركها بالثلاجه اقل شي ساعه الى نص ساعه والافضل اكثر عشان تتبل ويتشبع الدجاج بطعم الليمون والثوم



ندخل الدجاج في اسياخ الخشب
وتكون مره صدر دجاج ومره بطاطس مسلوقه ومره فلفل رومي ومره بصل وهكذا


بعدين لما تكتمل الاسياخ نبدأ نغطسها في البيض ويكون البيض مملح

الان تجي خطوة البقسماط
بعد مانغطس السيخ بالبيض نغمسه بالبقسماط <<< نغطس ؟؟؟

واحلى شي اذا عندك بنوته تساعدك تحطين السيخ بالبيض وهي بالقسماط

بعدين ياطويلات العمر نبدأ القلي بعد ما اكتملت الاسياخ

بنات ملاحظة مهمه كبر الجدار لاتضغطون المكونات كلها بالسيخ خلوها تاخذ راحتها ومتباعده عن بعضها
مو لاصقين ببعض ومتحاشرين وسعوا بينهم الله يوسع عليكم عشان
تستوي زين ويتغلغل الزيت من بين صدور الدجاج والقطعه اللي جنبها يارب اكون وصلت المعلومه



ان شاء الله تعجبكم الطبخه

تبدو شهيه

[b]يعطيكي العافيه... شهيتينا
ان شاء الله بجربها